Non pensate per nessun motivo al mondo che le insalate siano noiose!
Le insalate siciliane, se portate in tavola con cura e con gli ingredienti adeguati sono piatti completi e molto duttili che sanno abbellire i momenti frivoli e quelli più cerimoniosi.
Di pesce, di carne o vegetariane, insalate tradizionali e novità sfiziose, ce n’è per tutti i gusti.
In questa pagina potrete scoprire una collezione delle insalate siciliane migliori che abbiamo pubblicato nel corso degli anni.
Versatele in ampie ciotole e preparatele per i vostri picnic, per una giornata al mare o per una cena a buffet con i vostri amici.
Le insalate siciliane sono perfette come pranzo di lavoro ma anche per le circostanze più importanti e saranno eccezionali come stuzzichini e antipasti leggeri e di stagione.
In queste pagine potrete spaziare da una ricetta come l’insalata di fave secche, a una ricetta come l’insalata pantesca passando per l’insalata di riso e peperoni.
C’è solo l’imbarazzo della scelta e potrete scegliere la vostra insalata preferita.
Divertitevi a scoprire i gusti, gli ingredienti e i condimenti e scoprite le insalate siciliane come piatto unico e grande amico in cucina.
Il mauru catanese è una deliziosa insalata di alghe rosse del genere Calliblepharis jubata tipica di Catania e di Acireale. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Complessivamente: 5 minuti Presentazione È proprio…
L’insalata di pesce stocco è un’insalata appartenente alla tradizione culinaria della città di Messina a base di stoccafisso. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 35 minuti…
L’insalata di fave secche è un piatto specifico della tradizione gastronomica siciliana, una ricetta che si caratterizza soprattutto per la sua grande bontà e la sua tipicità. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 20…
L’insalata pantesca è un’insalata tipica di Pantelleria, ideale da servire in occasione delle allegre serate estive con amici e parenti. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Complessivamente: 40…
L’insalata di arance e olive alla siciliana è uno dei piatti più tipici della cucina isolana ed è indicata per accompagnare le carni grasse. Dosi e tempo di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Presentazione Ecco…
L’insalata di lattuga e finocchi è un piatto unico fresco e stuzzicante, ideale per un pasto leggero e appetitoso; perfetta, per esempio, da portare in ufficio per la pausa pranzo o per un picnic all’aria aperta. Una ricetta vegetariana che si realizza con comodità e in poco…
L’insalata di ortaggi al cartoccio è un variopinto mix di ortaggi di stagione, ricca di vitamine e gusto. Melanzane, zucchine, patate, cipolle e carote per questa succulenta pietanza che potete portare in tavola, a seconda dell’occasione, come antipasto o contorno.…
L’insalata di patate alla siciliana che vi presentiamo in questa ricetta è ricca di ingredienti appetitosi e colorati. Un piatto che si può presentare in tavola come contorno a un secondo piatto di carne, ovvero come antipasto. Stuzzicante, facile e…
L’insalata di riso e peperoni è un’insalata tipica della tradizione culinaria siciliana a base di peperoni. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Periodo di preparazione complessivo: 1h 05m…
Con l’arrivo dell’estate, è il momento di scoprire nuovi contorni e piatti freschi da gustare. L’insalata di fagiolini è davvero quello che ci vuole: semplice, gustosa e profumata. Non richiede tecniche speciali e il risultato è sempre sorprendente.I fagiolini verdi,…
