Oggi vi esponiamo tutte le nostre ricette per realizzare delle marmellate e conserve siciliane fatte in casa buonissime.
Se di solito comperate la marmellata nel barattolo già confezionata in negozio, sappiate che non solo rinunciate al gusto, ma principalmente mettete a repentaglio la vostra salute.
Le marmellate industriali sono infatti piene zeppe di conservanti e altre sostanze che di certo non fanno bene alla salute.
Se pensate a quanto sia facile prepararle in casa è veramente un peccato non farlo!
Oggi vi presentiamo una bella panoramica di ricette per preparare delle marmellate e conserve siciliane eccezionali: scoprite quanto è facile e vedrete che non vi verrà più voglia di comperare quelle già pronte al negozio!
La marmellata di limoni è una conserva deliziosa, perfetta da spalmare sul pane la mattina oppure da usare per farcire torte e crostate. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura:…
La confettura di nespole è una tipica conserva siciliana di primavera, periodo in cui maturano questi deliziosi frutti originari del Giappone. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 40 minuti…
La confettura di fichi d’India è un confettura squisita e piuttosto particolare, una preparazione tipica al sapore di Sicilia! Dosi e tempi di preparazione Presentazione Questa confettura dalla consistenza gelatinosa e sapore dolce e aromatico si prepara con i fichi…
La marmellata di fragole è un’ottima conserva a base di fragole, ottima da consumare a colazione sulle fette biscottate o per preparare una squisita crostata. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 vasetti Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura:…
La confettura di fichi è una deliziosa conserva a base di uno dei frutti più diffusi nella meravigliosa isola di Sicilia. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: un chilo di confettura Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura:…
La confettura di ciliegie è una conserva tipica della tradizione gastronomica siciliana a base di squisite ciliegie. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 2 ore Complessivamente: 2h 30m Presentazione Scopriamo la…
Le melanzane grigliate sott’olio sono una delle conserve più apprezzate e amate della tradizione siciliana.La melanzana è un ortaggio propriamente estivo, protagonista indiscusso della cucina siciliana.Si tratta di un ortaggio fra i più versatili in cucina, ricco di sali minerali.Fra…
La cotognata siciliana è un dolce classico della cucina siciliana a base di mele cotogne. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 20 minuti più i giorni di asciugatura del composto Tempo di cottura: 30…
La marmellata di arance è una squisita marmellata preparata con uno dei frutti simbolo della Sicilia. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 1 ora Complessivamente: 1h 20m Presentazione La…
La marmellata di mandarino è una conserva tipica della tradizione gastronomica siciliana a base di squisiti mandarini locali. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 barattoli Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 1 ora Complessivamente: 1h 30m…
L’estratto di pomodoro siciliano altro non è che l’antesignano del concentrato di pomodoro che al giorno d’oggi si reperisce con facilità in tubetto o in lattina al supermercato. Presentazione L’estratto di pomodoro, o strattu in dialetto siciliano, si preparava d’estate…
Benvenuti nel mondo del gusto autentico e della tradizione culinaria siciliana! In questa ricetta ci immergeremo in un viaggio attraverso la preparazione dei deliziosi pomodori secchi, una delle conserve più tipiche dell’isola. Con i loro sapori intensi e la versatilità…
