Hai mai desiderato un piatto che unisse la leggerezza estiva con sapori audaci? La pasta con crema di zucchine e capperi è proprio ciò che stavi cercando. In questo articolo, ti guideremo attraverso la preparazione di questo delizioso piatto, svelandoti…
Se c’è un piatto che rappresenta l’estate in Sicilia, questo è la minestra di riso con tenerumi, alter ego della pasta con i tenerumi. Questa zuppa tradizionale è una celebrazione dei sapori e degli aromi intensi dell’isola e ti farà…
La granita di anguria è un autentico inno alla freschezza e al gusto, un dolce al cucchiaio che incanta il palato durante le calde giornate estive. Preparata con amore e un solo litro di succo di anguria, questa delizia siciliana…
Le penne ai carciofi sono un piatto che incarna la tradizione culinaria della splendida Sicilia. Questo primo piatto delicato è perfetto quando hai poco tempo a disposizione ma desideri comunque deliziare il tuo palato con sapori autentici e profumati.Il carciofo,…
Fervono già gli incessanti preparativi a Catania, poiché manca sempre meno alla festa più importante della città. Stiamo parlando della festa di Sant’Agata, che ha inizio il 3 febbraio e che coinvolge non solo il capoluogo etneo ma anche fedeli…
L’arrosto di vitello ai funghi porcini è un autentico capolavoro culinario perfetto per celebrare l’arrivo dell’autunno in tavola. Questo secondo piatto, tipico della cucina siciliana, unisce la morbidezza e la succulenza della carne di vitello alla ricchezza aromatica dei funghi…
L’isola di Sicilia è particolarmente ricca di eccellenze enogastronomiche. In questo è certamente favoreggiata dal clima mediterraneo e dalla varietà di habitat e terreni, passando dalla brezza marina alle alture. E ancora, è tanta la vita che nasce anche sotto…
Se hai voglia di portare in tavola un piatto tradizionale della cucina siciliana, le cosce di pollo al forno alla siciliana sono la scelta perfetta. La carne di pollo è un’opzione salutare e versatile in cucina. È ricca di proteine…
I panini di cena messinesi sono una preparazione tradizionale della città dello Stretto. Questi panini sono particolarmente apprezzati durante il periodo pasquale, ma puoi trovarli anche durante altre festività o tutto l’anno in molte panetterie cittadine. I panini di cena,…
Se dovessimo riassumere l’agriresort Crapa Licca in tre parole, queste sarebbero sicuramente: quantità, qualità e convenienza. Il tutto immersi in un paesaggio da mozzare il fiato, coccolati dal servizio attento e da un’atmosfera sobria e al tempo stesso elegante. Un’atmosfera…
La cucina siciliana è rinomata per la sua semplicità e genuinità, e la pasta con le lenticchie ne è un esempio classico. Le lenticchie, oltre ad essere gustose, sono una fonte preziosa di nutrienti. Sono ricche di ferro, proteine e…
La trippa al sugo con le patate è una specialità della cucina siciliana, un secondo piatto ricco di sapori ideale per le fredde serate invernali. Questa ricetta vi farà scoprire un lato delizioso e sorprendente della trippa, un ingrediente che…
