I facciuna di Santa Chiara sono un dolce caratteristico appartenente al patrimonio dolciario del siracusano a base di mandorla. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 1 ora più il tempo di riposo dell’impasto Tempo di cottura:…
I biscotti a dito siciliani sono un dolce rappresentativo della tradizione pasticciera siciliana adatti per essere consumati in compagnia dei vostri amici o dei vostri familiari. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di…
Le lasagne cacate sono un primo piatto a base di carne appartenente al patrimonio gastronomico del ragusano preparate tradizionalmente nel periodo natalizio. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 2h 40m Complessivamente:…
I biscotti desirs ericini sono un dolce rappresentativo della tradizione pasticciera trapanese a base di mandorla. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 50 minuti Presentazione I biscotti desirs ericini sono dolcetti di…
Il riso è il cereale più consumato al mondo, presente nelle cucine di tutti i continenti. Si ottiene dal frutto di due varietà, appartenenti ai generi Oryza e Zizania, entrambi appartenenti alla famiglia delle Poaceae. Il riso trova utilizzo in…
I fior di mandorla sono un dolce tipico della tradizione siciliana a base di mandorla. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 30 minuti (più 8 ore per fare asciugare le paste) Tempo di cottura: 10 minuti…
In questa guida sulla pulizia dei calamari vedremo come pulire i calamari correttamente, iniziando dal passare in rassegna gli strumenti necessari. I calamari sono deliziosi molluschi che possono essere farciti interi oppure affettati e fritti ovvero usati per preparare deliziosi…
I cialdoni siciliani sono un dolce della tradizione pasticciera siciliana a base di ricotta. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 1 ora Presentazione Con i cialdoni siciliani la pasticceria siciliana conquista…
I nocattoli di Nicosia sono un dolce a base di mandorle tipico di Nicosia, nell’ennese, preparato specialmente in occasione della Pasqua. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 50 minuti Presentazione…
Le paste Elena sono un dolce tipico della tradizione pasticciera dell’agrigentino a base di crema di ricotta. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 pezzi Tempo di preparazione: 50 minuti Tempo di cottura: 35 minuti Complessivamente: 1h 25m Presentazione Le paste Elena sono…
I sospiri di monaca messinesi sono un dolce tipico della pasticceria messinese che nella versione tradizionale sono farciti con crema di ricotta ma che possono essere riempiti anche con panna o crema di cioccolato. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8…
Le ova murina di Sciacca sono un dolce rappresentativo della tradizione culinaria saccense a base di mandorla. Dosi e tempi di preparazione Presentazione È proprio vero che le idee per portare in tavola un dolce buono e originale sono moltissime!…
