Categoria Lievitati

Le focacce sono una particolarità tutta siciliana che trova nelle varie province ricette tradizionali.

Anche il pane è uno dei prodotti di punta della tradizione gastronomica siciliana, squisito da Oriente a Occidente.

Provate a entrare in uno dei panifici di Catania o di Palermo o ancora di Trapani e vi farete un’idea di quanto sia buono e vario il pane siciliano.

Pane, che come molti sanno, costituisce la base per gustosissime pietanze: come non citare il pani cunzato, il pane e panelle o la vastedda condita con la ricotta?

Per non parlare poi di tutti gli altri prodotti da forno che in ogni angolo della regione costituiscono delle tradizioni buonissime: sfincione palermitano e bagherese, fuata nissena, facci di vecchia, ranza e sciura…

C’è solo l’imbarazzo della scelta.

In questa sezione potrete trovare tantissime ricette di focacce siciliane e di prodotti da forno più in generale da fare in casa facilmente e con risultati perfetti.

Non vi resta che scegliere dunque la ricetta che vi fa più gola e… buon appetito!