Ricette di Sicilia
Cibo, cultura e tradizioni siciliane
Pasta con tonno fresco e datterino: Squisita ricetta siciliana facile e veloce
Scopri la pasta con tonno fresco e datterino: Un piatto ricco di sapori mediterranei!
🛒 Ingredienti
- ✓ 320 g di pasta del formato preferito
- ✓ 200 g di tonno fresco
- ✓ 200 g di pomodorini datterini
- ✓ 2 spicchi d'aglio
- ✓ 8 olive nere (passuluna)
- ✓ 1 peperoncino (facoltativo)
- ✓ Olio extravergine d'oliva
- ✓ Sale
- ✓ Pepe nero macinato al momento
- ✓ Un ciuffo di prezzemolo fresco
📊 Valori nutrizionali
La pasta con tonno fresco e pomodorini datterino è un vero tributo alla cucina siciliana, dove sapori semplici ma intensi si incontrano in un abbraccio mediterraneo.
Questo piatto celebra la freschezza del tonno, pescato nelle acque cristalline del Mediterraneo, e la dolcezza dei pomodorini datterino, coltivati sotto il caldo sole siciliano.
Perfetta per una cena estiva o un pranzo veloce, questa ricetta ti trasporterà direttamente in una trattoria sull'isola, regalandoti un'esperienza culinaria autentica e appagante.
Lasciati avvolgere dal profumo del mare e dai colori vivaci dei suoi ingredienti, e goditi ogni boccone di questa delizia stagionale.
👨🍳 Preparazione
- 1
Cuoci la pasta in abbondante acqua salata.
- 2
In una padella, rosola l'aglio in olio d'oliva.
- 3
Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e cuoci finché non si ammorbidiscono.
- 4
Aggiungi il tonno a cubetti e le olive, cuoci per pochi minuti.
- 5
Scola la pasta e uniscila al condimento nella padella.
- 6
Condisci con un filo d'olio a crudo e prezzemolo fresco.
💡 Consigli e varianti
Puoi aggiungere una spolverata di scorza di limone per un tocco agrumato. Se preferisci un sapore più piccante, aumenta la quantità di peperoncino.
📦 Conservazione
- • Conserva in frigorifero per massimo 2 giorni.
- • Puoi congelare il sugo per un mese.
- • Riscalda la pasta in padella con un filo d'olio prima di servire.
🍷 Abbinamento
Abbina con un bicchiere di Sciacca Inzolia, che esalta i sapori mediterranei grazie al suo profumo fruttato e al gusto armonico.
Grazie per aver scelto di preparare questa deliziosa ricetta siciliana. Spero che ti abbia portato un po' di sole e sapori mediterranei nel piatto. Buon appetito!
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