Ricette primi piatti siciliani: dal nostro archivio vi presentiamo una lunga serie di idee utili per preparare pasta, riso, minestre, zuppe e ogni sorta di bontà per rendere soddisfatti i vostri ospiti.
Del resto i primi piatti sono i principi della cucina siciliana, ed è opportuno apprezzarli al meglio.
Che siano degli spaghetti con acciughe e pomodorini o degli spaghetti ai pomodori secchi, sono numerosissime le ricette di primi piatti siciliani veloci da preparare quando il tempo a disposizione è poco ma non per questo si vuole rinunciare ai sapori prelibati.
Squisita anche la pasta con la ricotta, che si può preparare in ogni stagione dell’anno e la pasta con le zucchine fritte, un’allegra ricetta perfetta per la bella stagione.
Scopri tutte le nostre proposte per dei primi piatti siciliani veloci e sfiziosi.
Una fresca e leggerissima pasta col pesto alle mandorle, magari dei tagliolini agli asparagi preparati tanto velocemente quanto con gusto.
Se il tempo a disposizione non è molto, non possiamo certo perdere la voglia di cucinare e allora ecco per voi dei primi piatti semplici ma appetitosi.
In questa pagina troverete moltissime idee per la vostra cucina semplice.
Dalle busiate col ragù di tonno al cuscus trapanese e ai fusilli al pesce spada affumicato, dagli spaghetti spezzati col brodo di dentice agli spaghetti col nero di seppia alla siciliana, il nostro archivio contiene decine e decine di ricette di primi piatti siciliani a base di pesce stuzzicanti e golosi.
Con le melanzane oppure con un ricco condimento di pesce come il risotto alla marinara.
In tema di primi piatti siciliani, i risotti sono un’ottima alternativa alla pasta: si possono portare in tavola caldi oppure tiepidi, in quanto il riso è molto versatile e si presta a mille preparazioni diverse.
Più di ogni altra cosa, però, possono essere preparati con tantissimi intingoli ghiotti e succulenti.
Cereali e legumi sono da sempre gli ingredienti principali di minestre e zuppe, una variante sul tema dei primi piatti da portare in tavola di solito quando fa freddo e fa piacere sedersi di fronte a un bel piatto caldo di minestra fumante.
Dalla zuppa di ceci fino al minestrone siciliano, ecco le migliori ricette di minestre e zuppe raccolte per voi.
Gli spaghetti alla chitarra con aglio, olio e peperoncino sono un’idea per cucinare un piatto veloce, gustoso e sicuramente apprezzato da tutti. Anche da tutti coloro che non amano particolarmente l’aglio, l’ingrediente che caratterizza questa ricetta. Dosi e tempi di…
I rigatoni con capperi e tonno sono un’idea originale per un piatto semplice e nel contempo saporito. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Complessivamente: 30 minuti Presentazione…
Le tagliatelle con crema di cipolle sono un primo piatto gustoso e leggero, adatto particolarmente in tutte quelle occasioni in cui non abbiamo molto tempo per stare davanti ai fornelli. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo…
Le busiate col sugo di polpo sono un primo piatto squisito, adatte per un menu a base di pesce. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Complessivamente: 1…
Le linguine al filetto di pesce persico sono uno squisito primo piatto a base di buon pesce. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Complessivamente: 45 minuti Presentazione…
I fusilli al pesce spada affumicato sono uno squisito primo piatto a base di un prodotto raffinato e saporito come il pesce spada affumicato. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di…
Gli spaghetti con acciughe e pomodorini sono un primo piatto veloce e saporito, particolarmente adatto per la stagione estiva. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Complessivamente: 45…
Le cassatelle di ricotta in brodo (cassateḍḍe) sono dei grossi ravioli farciti di ricotta di pecora e formaggio pecorino serviti con del gustoso brodo di carne. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo…
Gli spaghetti spezzati col brodo di dentice sono un piatto squisito e leggero allo stesso tempo. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Complessivamente: 1 ora Presentazione Gli…
Gli spaghetti al tonno, limone e prezzemolo sono un primo piatto molto semplice e velocissimo da realizzare; una pietanza estremamente facile che dimostra ancora una volta quanto il tonno in scatola sia ottimo e molto versatile in cucina. Dosi e…
La cucina siciliana ci regala piatti tradizionali estremamente gustosi: gli spaghetti con acciughe e mollica abbrustolita (pasta cu anciovi e muḍḍica atturrata in lingua siciliana) sono indubbiamente uno dei primi piatti più noti ed apprezzati della tradizione di questa meravigliosa…
Il tagano di Aragona è un buonissimo timballo di pasta al forno specifico di Aragona, ridente cittadina in provincia di Agrigento conosciuta soprattutto per le maccalube. Dosi e tempi di preparazione Presentazione Il tagano di Aragona è una ricetta dove si incontrano tanti sapori…
