La pasta col cavolfiore è un ottimo piatto tipico della cucina messinese. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 35 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 55 minuti Presentazione La cucina siciliana si contraddistingue…
La pasta con fave e ricotta è un primo piatto tipico appartenente al patrimonio gastronomico della zona dell’agrigentino a base di fave, di ricotta e di pecorino siciliano. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti…
Il risotto con le melanzane è una preparazione vegetariana squisita, dal gusto delicato e dalla presentazione elegante. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 50 minuti Presentazione…
Le fettuccine al burro sono un primo piatto di facilissima preparazione, gustoso e saporito. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Complessivamente: 20 minuti Presentazione Quando si dice…
I tagliolini agli asparagi sono un ottimo primo piatto a base di asparagi e di caciocavallo. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 45 minuti Presentazione La realizzazione di…
Il cuḍḍuruni con il cavolfiore è un prodotto da forno ripieno, tipico specialmente della parte orientale dell’isola. Tempi e dosi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Complessivamente: un’ora e mezza…
Le falde di peperoni ripieni al forno sono degli stuzzichini ottimi per essere serviti come secondo piatto o come contorno di carni arrostite sulla brace. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo…
Gli involtini di melanzane sono un piatto gustosissimo che può essere presentato sia come antipasto sia come secondo piatto. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Complessivamente: 1h…
La zucca in agrodolce è una preparazione tipica della cucina palermitana, dove è indicata col nome di “ficatu dî sette cannola” dal luogo dove veniva tradizionalmente “abbanniata” (proposta a gran voce ai passanti). Dosi e tempi di preparazione Dosi per:…
Se sei alla ricerca di un secondo piatto vegetariano delicato e saporito da presentare a cena, allora la torta di bietola e ricotta è la scelta perfetta. Questo piatto è un classico della cucina siciliana, sempre valido e gustoso, che…
Benvenuto nel nostro angolo di gusto, dove ti porteremo in un viaggio culinario attraverso la magica Sicilia e il suo piatto iconico: i peperoni ripieni alla siciliana. Questo antipasto saporito e ricco di tradizione è la quintessenza dei sapori mediterranei…
