Pronti a scoprire uno dei segreti culinari meglio custoditi di Trapani? Le frittelle di neonata (novellame di pesce azzurro), conosciute localmente come pupette di nunnata, sono una delizia gastronomica che affonda le radici nella tradizione trapanese. In questo articolo, ti…
Benvenuti a tutti gli amanti della cucina siciliana! Oggi vi porteremo in un viaggio culinario attraverso l’incantevole mondo dei sapori mediterranei con la nostra irresistibile insalata di olive e pomodorini. Questo antipasto è un omaggio alla Sicilia, un mix di…
Cari appassionati di cucina siciliana e amanti del formaggio, oggi vi guideremo nella preparazione della deliziosa tuma fritta, un antipasto tipico della tradizione gastronomica siciliana. Questo piatto è una vera e propria leccornia per chi adora il formaggio, e vi…
Se ami il mare e i sapori autentici della Sicilia, allora la tunnina salata con olio extravergine di oliva è un antipasto che non puoi lasciarti sfuggire. In questa ricetta, ti guideremo nella preparazione di un piatto tradizionale e gustoso…
Lasciati ispirare dalla tradizione culinaria siciliana: il primo sale fritto con acciuga è un’esplosione di sapore in ogni boccone! Questo formaggio pecorino morbido e irresistibile è farcito con un tocco di acciuga salata, poi passato nella farina e fritto in…
Gli spiedini di mozzarella di bufala sono un antipasto squisito e veloce da preparare. La mozzarella di bufala è un formaggio fresco e cremoso, prodotto con il latte ricco e prelibato delle bufale. La sua consistenza è morbida e filante,…
