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La tradizione enogastronomica isolana offre una pluralità quasi infinita di preparazioni fra le quali molteplici ricette siciliane con acciughe.

Dai primi piatti di mare ai secondi a base di carne, dalle pietanze a base di formaggi locali come il canestrato, il primo sale o la caciotta degli Elimi per passare al pesce, ai molluschi e ai frutti di mare cucinati nei modi più disparati.

E poi ancora antipasti sfiziosi, il cibo da strada noto in tutto il mondo, contorni di verdure tipiche dell’isola come i tenerumi e soprattutto i sontuosi e principeschi dolci siciliani, frutta martorana, cannoli e cassata in primis.

Un caleidoscopio di odori e di sapori in grado di soddisfare i palati più difficili e schizzinosi.

In questo eccezionale numero di ricette tipiche, sono parecchie e tutte gustose le ricette siciliane con acciughe.

Alcuni esempi di ricette siciliane con acciughe

Fra queste come non menzionare i broccoli neri al tegame oppure le sfincione bagherese o ancora la salsa di San Bernardo?

Per non parlare poi di una ricetta come il primo sale fritto con acciuga!

Qualche nota sull’ingrediente

Da una terra così varia, prolifica e baciata dal sole non possiamo che aspettarci decine e decine di prodotti e ingredienti genuini che spaziano dal mare alla campagna.

L’acciuga è una specie di pesce azzurro alquanto ricca di grassi Omega 3 e 6, benefici per l’organismo ed efficaci per una sana abbronzatura, in quanto facilitano l’idratazione e l’elasticità della cute.

Scopri su questa pagina le migliori ricette siciliane con acciughe!

All’opera!

Se siete alla ricerca di ricette siciliane con acciughe, dunque, siete nel posto giusto.

Cari amici del nostro blog, non vi resta che consultare la galleria di ricette e scegliere quella che più vi piace.

Siamo certi che l’esito del vostro sforzo sarà ripagato e potrete offrire ai vostri ospiti una vera e tradizionale preparazione siciliana che li lascerà soddisfatti.

Fateci sapere con un commento cosa ne pensate, nel frattempo vi lasciamo all’elenco di ricette siciliane con acciughe.