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La tradizione enogastronomica isolana propone una molteplicità pressoché smisurata di preparazioni fra le quali molteplici ricette siciliane con basilico.

Dai primi piatti di mare ai secondi a base di carne, dalle pietanze a base di formaggi locali come il canestrato, il primo sale o la provola iblea per passare al pesce, ai molluschi e ai frutti di mare cucinati nei modi più disparati.

E poi ancora antipasti sfiziosi, il cibo da strada conosciuto in tutto il mondo, contorni di verdure tipiche dell’isola come il qualeddu e soprattutto i lussuosi e principeschi dolci siciliani, frutta martorana, cannoli e cassata su tutti….

Un caleidoscopio di odori e di sapori in grado di soddisfare i palati più difficili e sofisticati.

In questo eccezionale numero di ricette tipiche, sono molteplici e tutte ottime le ricette siciliane con basilico.

Alcuni esempi di ricette siciliane con basilico

Fra queste come non citare il pollo alla massaia ovvero la salsa di pomodoro o ancora il pesto alla siciliana?

Per non parlare poi di una ricetta come la minestra di fagioli borlotti (pasta câ fasola ‘ncirata)!

Qualche nota sull’ingrediente

Da una terra così variegata, prolifica e baciata dal sole non possiamo che aspettarci decine e decine di prodotti e ingredienti genuini che spaziano dal mare alla campagna.

Da primavera a estate inoltrata non c’è balcone o anche solamente davanzale di finestra da cui non faccia capolino l’inconfondibile vasetto di terracotta nel quale cresce florido il basilico.

Re delle piante odorose – il suo nome in greco significa proprio erba reale – il basilico è usato da sempre per le sue qualità terapeutiche e per aromatizzare i cibi.

Scopri su questa pagina le migliori ricette siciliane con basilico!

All’opera!

Se siete alla ricerca di ricette siciliane con basilico, dunque, questo è il posto che fa per voi.

Cari amici del nostro blog, non vi resta che scorrere la galleria di ricette e scegliere quella che vi intriga di più.

Siamo convinti che il risultato del vostro sforzo sarà ripagato e potrete offrire ai vostri ospiti una vera e tipica pietanza siciliana che li lascerà contenti.

Fateci sapere con un commento cosa ne pensate, nel frattempo vi lasciamo all’elenco di ricette siciliane con basilico.