La tradizione enogastronomica isolana propone una molteplicità pressoché smisurata di preparazioni fra le quali molteplici ricette siciliane con basilico.
Dai primi piatti di mare ai secondi a base di carne, dalle pietanze a base di formaggi locali come il canestrato, il primo sale o la provola iblea per passare al pesce, ai molluschi e ai frutti di mare cucinati nei modi più disparati.
E poi ancora antipasti sfiziosi, il cibo da strada conosciuto in tutto il mondo, contorni di verdure tipiche dell’isola come il qualeddu e soprattutto i lussuosi e principeschi dolci siciliani, frutta martorana, cannoli e cassata su tutti….
Un caleidoscopio di odori e di sapori in grado di soddisfare i palati più difficili e sofisticati.
In questo eccezionale numero di ricette tipiche, sono molteplici e tutte ottime le ricette siciliane con basilico.
Fra queste come non citare il pollo alla massaia ovvero la salsa di pomodoro o ancora il pesto alla siciliana?
Per non parlare poi di una ricetta come la minestra di fagioli borlotti (pasta câ fasola ‘ncirata)!
Da una terra così variegata, prolifica e baciata dal sole non possiamo che aspettarci decine e decine di prodotti e ingredienti genuini che spaziano dal mare alla campagna.
Da primavera a estate inoltrata non c’è balcone o anche solamente davanzale di finestra da cui non faccia capolino l’inconfondibile vasetto di terracotta nel quale cresce florido il basilico.
Re delle piante odorose – il suo nome in greco significa proprio erba reale – il basilico è usato da sempre per le sue qualità terapeutiche e per aromatizzare i cibi.
Scopri su questa pagina le migliori ricette siciliane con basilico!
Se siete alla ricerca di ricette siciliane con basilico, dunque, questo è il posto che fa per voi.
Cari amici del nostro blog, non vi resta che scorrere la galleria di ricette e scegliere quella che vi intriga di più.
Siamo convinti che il risultato del vostro sforzo sarà ripagato e potrete offrire ai vostri ospiti una vera e tipica pietanza siciliana che li lascerà contenti.
Fateci sapere con un commento cosa ne pensate, nel frattempo vi lasciamo all’elenco di ricette siciliane con basilico.
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