Le più buone ricette siciliane con farina 00 su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.
Il pan di arancia è un dolce caratteristico della tradizione pasticciera siciliana a base di profumate arance locali. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 porzioni Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Complessivamente: 55 minuti Presentazione Il pan…
Le rame di Napoli sono un dolce rappresentativo della tradizione pasticciera catanese a base di cacao e avanzi di pasticceria preparato specialmente per la celebrazione del giorno dei Defunti, il 2 novembre di ogni anno. Dosi e tempi di preparazione Dosi per:…
I totomè (o tatamè) di Ravanusa sono delle frittelle dolci tipiche di Ravanusa e dei comuni confinanti, nell’agrigentino. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Complessivamente: 40 minuti…
Le minne di Sant’Agata (cassatelle di Sant’Agata) sono un dolce specifico appartenente alla tradizione pasticciera catanese a base di ricotta e pasta reale che si prepara a Catania per la festa di Sant’Agata. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone…
Le zeppole di riso catanesi sono un dolce tipico della tradizione gastronomica catanese a base di miele. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 2h 30m Tempo di cottura: 30m Complessivamente: 3 ore Presentazione Fra i dolci…
I biscotti di Monreale sono un biscotto tipico della tradizione pasticciera del palermitano. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 50 minuti Presentazione I biscotti di Monreale sono biscotti a forma…
I sursameli sono un dolce peculiare di Ventimiglia di Sicilia, piccolo borgo del palermitano, a base di mandorla preparato specialmente per le festività pasquali. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20…
I cucchiteḍḍi di Sciacca sono un dolce caratteristico del territorio agrigentino a base di mandorla. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 50 minuti più il tempo…
Le bombe fritte catanesi sono un pezzo di tavola calda tipico della tradizione culinaria catanese a base di prosciutto cotto e mozzarella. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 3h 10m Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente:…
I biscotti algerini sono un dolce da colazione tipico di Palermo. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 1h 30m Tempo di cottura: 15 minuti Complessivamente: 1h 45m Presentazione I biscotti algerini sono una ricetta tipica della pasticceria palermitana;…
Le arancine al cioccolato sono la variante dolce delle classiche arancine al ragù o al burro. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Complessivamente: 1h 30m Presentazione Le arancine al cioccolato sono…
I pasticciotti di zucca, conosciuti anche col nome di biscotti di zucca o pasticciotti eoliani, sono dei pasticcini dalla pasta soffice farciti con una deliziosa marmellata di zucca. La loro forma ricorda quella di un raviolone ripieno. Dosi e tempi di preparazione Dosi per:…
