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La tradizione enogastronomica isolana offre una pluralità quasi sconfinata di preparazioni fra le quali svariate ricette siciliane con latte.

Dai primi piatti di mare ai secondi a base di carne, dalle pietanze a base di formaggi locali come il piacentinu ennese, il caciocavallo palermitano o la vastedda del Belice per passare al pesce, ai molluschi e ai frutti di mare cucinati nei modi più disparati.

E poi ancora antipasti sfiziosi, il cibo da strada noto in tutto il mondo, contorni di verdure tipiche dell’isola come i tenerumi e soprattutto i lussuosi e magnifici dolci siciliani, frutta martorana, cannoli e cassata in primis.

Un tripudio di fragranze e di sapori in grado di accontentare i palati più incontentabili e sofisticati.

In questo formidabile numero di ricette tipiche, sono diverse e tutte gustose le ricette siciliane con latte.

Alcuni esempi di ricette siciliane con latte

Fra queste come non citare lo sformato di finocchio e pecorino oppure i totomè di Ravanusa o ancora le cotolette di carciofi?

Per non parlare poi di una ricetta come i buccellati!

Qualche nota sull’ingrediente

Da una terra così multiforme, fertile e baciata dal sole non possiamo che aspettarci decine e decine di prodotti e ingredienti genuini che spaziano dal mare alla campagna.

Il latte è un alimento piuttosto completo e appagante. Racchiude al suo interno proteine, vitamine B, B12, A, D, minerali tra i quali fosforo, magnesio e calcio ed è fondamentale per lo sviluppo di ossa e denti.

E’ perfetto per la colazione dal momento che il lattosio viene assorbito più rapidamente sviluppando l’energia del corpo ed è un alimento veramente indispensabile.

Il latte è infatti ricco di principi energetici rilevanti che consentono al nostro corpo di svilupparsi e restare in salute in tutte le differenti fasi della vita.

Scopri su questa pagina le migliori ricette siciliane con latte!

All’opera!

Se siete alla ricerca di ricette siciliane con latte, dunque, siete nel posto giusto.

Cari amici del nostro blog, non vi resta che consultare la galleria di ricette e selezionare quella che vi intriga di più.

Siamo sicuri che il risultato del vostro sforzo sarà ripagato e potrete proporre ai vostri ospiti una vera e classica pietanza siciliana che li lascerà soddisfatti.

Fateci sapere con un commento cosa ne pensate, nel frattempo vi lasciamo all’elenco di ricette siciliane con latte.

Lingue di bue siciliane

Lingue di bue siciliane

Le lingue di bue siciliane sono una morbida preparazione di pasta sfoglia ricca di squisita crema pasticciera. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 6 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Complessivamente: 1 ora Presentazione…

Aceḍḍu cull’ovu

Aceddu cull'ovu

L’aceḍḍu cull’ovu è un dolce tipico della tradizione catanese preparato solitamente in occasione della Pasqua. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Complessivamente: 1h 10m Presentazione La Pasqua è…

Trionfo di gola

Trionfo di gola

Il trionfo di gola è uno dei dolci più rappresentativi della tradizione pasticciera siciliana. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 2 ore Tempo di cottura: 40 minuti Complessivamente: 2h 40m Presentazione Se siete alla ricerca di…

Minestra di riso

Minestra di riso

La minestra di riso è una minestra classica della cucina siciliana, perfetta per riscaldarsi durante le fredde sere d’inverno. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 50 minuti Tempo di cottura: 35 minuti Complessivamente: 1h 25m Presentazione…

Bignè di San Giuseppe

Bignè di San Giuseppe

I bignè di San Giuseppe sono dei dolci tipici preparati per la festa di San Giuseppe, il 19 marzo. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 1h 30m Tempo di cottura: 30 minuti Complessivamente: 2…

Buccellati

Buccellati

I buccellati sono dei dolci tipici siciliani che si preparano per le festività natalizie. Presso ogni famiglia siciliana che si rispetti, all’inizio del mese di dicembre, ci si trova tutti assieme a preparare questo e altri dolci tipici della tradizione. Dosi e…

Spince di Custonaci

Spince di Custonaci

Le spince di Custonaci sono un dolce tipico appartenente al patrimonio gastronomico del trapanese preparato specialmente in occasione delle festività natalizie. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 25 minuti più il tempo di riposo…

Taralli siciliani

Taralli siciliani

I taralli siciliani sono dei saporiti biscotti tradizionali siciliano ricoperti di glassa. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 1 ora Presentazione I taralli siciliani sono dei biscotti davvero…

Genovesi ericine

Genovesi ericine

Le genovesi ericine sono il dolce più rappresentativo di Erice, la cittadina medioevale che domina dall’alto la città di Trapani. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 1h 15 m Tempo di cottura: 10 minuti…