Le più buone ricette siciliane con olio di semi su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.
Il pane fritto con zucchero e cannella è un tradizionale dolce siciliano, un tripudio di sapori e profumi che incanta i palati di grandi e piccini. Oggi ti sveleremo tutti i segreti per preparare questo prelibato piacere direttamente dalla tradizione…
Le mitilugghie siciliane sono un antipasto caratteristico di Acate in provincia di Ragusa, paese nel quale ogni anno si tiene la relativa sagra. Dosi e tempi di preparazione Presentazione delle mitilugghie siciliane Le mitilugghie siciliane sono un vero e proprio must della…
I cutumé sono delle squisite frittelle siciliane realizzate con ricotta, farina e uova, ricoperte con miele e cannella. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti più il tempo di scolatura del siero della…
Le cassatelle di Mirabella Imbaccari sono un dolce caratteristico della tradizione gastronomica del catanese a base di crema di ceci e di crema di ricotta. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 40 minuti più il tempo…
La pasta a taianu di Cefalù è una gustosissima ricetta tipica cefaludese che si prepara prevalentemente in occasione della festa del Santissimo Salvatore, patrono della cittadina, nel mese di agosto. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo…
Le chiacchiere di Carnevale siciliane sono un dolce caratteristico della tradizione siciliana tipiche del periodo di Carnevale. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 30 minuti più il tempo di lievitazione dell’impasto Tempo di cottura: 30 minuti…
Le graffe trapanesi con la ricotta sono un dolce tipico appartenente alla tradizione pasticciera trapanese a base di crema di ricotta. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 16 pezzi Tempo di preparazione: 30 minuti più il tempo di lievitazione dell’impasto Tempo…
Le sfince di prescia di Montelepre sono un dolce tipico appartenente al patrimonio gastronomico del palermitano che si prepara solitamente per le festività natalizie. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 10 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 20…
La pizza fritta di Zafferana Etnea è una preparazione tipica della cucina etnea a base di tuma. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 25 minuti più il tempo di lievitazione dell’impasto Tempo di cottura: 20 minuti…
La pasta ‘ncasciata è un primo piatto tipico della tradizione culinaria siciliana a base di melanzane fritte, ragù di carne, caciocavallo e pecorino. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 1h 30m Tempo di cottura: 20 minuti…
Le cotolette di melanzane sono un contorno tipico della tradizione gastronomica siciliana a base di melanzane. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 35 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Complessivamente: 1 ora Presentazione La preparazione di…
L’iris fritta con ricotta è un dolce tipico della tradizione pasticciera palermitana a base di crema di ricotta. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 iris Tempo di preparazione: un’ora Tempo di cottura: 30 minuti Complessivamente: 1h 30m Presentazione…
