Le più buone ricette siciliane con olio extravergine di oliva su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.
Se sei alla ricerca di una ricetta veloce e gustosa per una cena deliziosa, non cercare oltre! La pasta alla Turiḍḍu è infatti la risposta perfetta per soddisfare il tuo appetito e portare in tavola i sapori autentici della Sicilia.…
La vasteḍḍa fritta è una prelibatezza tipica di Gratteri, piccolo borgo delle Madonie, in provincia di Palermo.Ogni anno, il piccolo paesino madonita si tinge di gioia e di colori per celebrare la Sagra della vasteḍḍa fritta. Ma cos’è esattamente questa…
Se c’è una cosa che la Sicilia sa fare alla perfezione, è portare in tavola i sapori autentici e ricchi della tradizione marinara. E tra i piatti più conosciuti e amati che emergono da questa terra generosa c’è sicuramente il…
La pasta con asparagi e carciofi: un inno alla leggerezza e ai colori vivaci della stagione. Questo piatto, così fresco e saporito, è un omaggio alla primavera e ai suoi ingredienti genuini; un connubio di sapori che ti farà apprezzare…
La primavera è il momento perfetto per scoprire nuove prelibatezze culinarie da gustare in compagnia degli amici e della famiglia. Se sei alla ricerca di un primo piatto cremoso e dal sapore unico, la pasta con crema di ricotta e…
L’estate è il momento ideale per deliziare il palato con prelibatezze culinarie leggere e piene di sapore. Se sei in cerca di una pietanza che unisca la freschezza del mare e la bontà delle verdure, la pasta con gamberetti, zucchine…
Nel cuore della cucina siciliana si nasconde un segreto di sapore che oggi ti sveleremo: il capuliatu di pomodori secchi. Questo condimento tipico, originario della zona del ragusano, è una vera prelibatezza che incarna l’anima della tradizione culinaria dell’isola. Se…
Se sei un amante della cucina siciliana, allora sicuramente hai sentito parlare delle famose impanate di Niscemi. Questi deliziosi involtini di pasta sfoglia sono un vero e proprio tesoro culinario dell’isola, e oggi ti sveleremo tutti i segreti per prepararli…
Deliziarsi con un piatto semplice e saporito allo stesso tempo è uno dei piaceri culinari più autentici. La pasta con le melanzane in bianco rappresenta un’eccellenza della cucina siciliana, che combina la dolcezza delle melanzane fritte con gli aromi freschi…
Il risotto con carciofi e piselli è una deliziosa ricetta perfetta per una cena informale o per un pranzo in famiglia.Nel vasto mondo della cucina, ogni stagione porta con sé una sinfonia di sapori unici. E quando la primavera fa la sua…
Se hai voglia di deliziare il palato con un piatto che incarna il calore e i sapori avvolgenti della cucina siciliana, le scaloppine ai funghi sono la scelta perfetta. Questo piatto classico è ideale per una cena raffinata o un…
Il coniglio al forno è un piatto che incanta i sensi con il suo sapore unico e irresistibile. Preparato con ingredienti semplici ma di qualità, questo piatto sa conquistare il palato di tutti!Questa è una ricetta tradizionale, facile e gustosa,…
