Le più buone ricette siciliane con origano su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.
Il radicchio arrosto in salmoriglio è un contorno davvero gustoso che, grazie alle sue proprietà depurative, favorisce la digestione e la motilità intestinale. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura:…
La cipolla rossa al forno rappresenta un contorno molto apprezzato e invitante, di facile esecuzione e adatto per accompagnare moltissime pietanze, sia rustiche sia raffinate. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo…
L’insalata di riso e peperoni è un’insalata tipica della tradizione culinaria siciliana a base di peperoni. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Periodo di preparazione complessivo: 1h 05m…
Lo sfincione bagherese è una preparazione tipica del periodo natalizio della città di Bagheria. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 2 ore Tempo di cottura: 40 minuti Complessivamente: 2h 40m Presentazione Lo sfincione è…
I bucatini al sugo di pesce spada sono un ottimo primo piatto a base di pesce. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 40 minuti Presentazione I…
Quella del coniglio all’argentiere (cacio dell’argentiere) è una ricetta che di coniglio non ha nulla, tranne il nome! L’ingrediente principale è infatti il caciocavallo che, in tempi di miseria, veniva usato per sostituire la carne di coniglio o di lepre…
Le sciovate cunzate sono delle pagnotte schiacciate impastate con una quantità maggiore di acqua, tipiche di Marsala condite con pomodoro, formaggio e sarde salate. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di…
L’arrosto panato alla palermitana è una semplice e squisita preparazione tipica della città di Palermo. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 5 minuti Complessivamente: 15 minuti Presentazione L’arrosto panato…
I cabbuci trapanesi sono dei panini tipici della tradizione gastronomica trapanese che si consumano imbottiti con salumi e formaggi. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 8 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 40…
Ecco la ricetta delle fuazzedde con le sarde, ideali soprattutto per uno spuntino veloce e saporito. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 25 minuti Complessivamente: 1h 25m Presentazione Le…
I pomodori alla griglia con pangrattato sono un antipasto squisito e particolarmente adatto per la stagione estiva. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 5 minuti Complessivamente: 25 minuti Presentazione…
La focaccia condita siciliana può essere servita come antipasto o come aperitivo. Se ne possono creare più varianti, per esempio sostituendo i pomodorini maturi con delle zucchine o con altre verdure più gradite. Dosi e tempi di preparazione Dosi per:…
