Le più buone ricette siciliane con pepe nero su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.
Le falde di peperoni ripieni al forno sono degli stuzzichini ottimi per essere serviti come secondo piatto o come contorno di carni arrostite sulla brace. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo…
Le olive verdi con aglio e prezzemolo sono uno degli antipasti più tradizionali della cucina siciliana. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo complessivo: 30 minuti Presentazione Le olive verdi con aglio…
Il polpo bollito (o purpu a stricasale come si denomina in lingua siciliana) è uno dei più saporiti cibi da strada palermitani. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura: 15…
La bruschetta al pomodoro alla siciliana è un gustoso antipasto a base di pane, pomodoro e sarde salate. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 6 persone Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Complessivamente: 40 minuti…
Le cozze gratinate sono un antipasto molto gustoso sempre presente nei menu dei migliori ristoranti siciliani. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 50 minuti Presentazione Le…
Le crocchette di uova: una ricetta davvero gustosa che può costituire l’antipasto principale di un bel pranzo alla siciliana. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Complessivamente: 35…
I pomodori alla griglia con pangrattato sono un antipasto squisito e particolarmente adatto per la stagione estiva. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 5 minuti Complessivamente: 25 minuti Presentazione…
Assieme alle panelle di ceci, le crocchette palermitane (denominate in lingua siciliana “cazzilli“) costituiscono la preparazione più tradizionale delle friggitorie della città capoluogo di regione. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di…
Sei pronto per un viaggio nel mondo dei sapori siciliani? Oggi ti porteremo alla scoperta di un delizioso antipasto: i fagioli con la menta. Questo piatto è una vera delizia per il palato e rappresenta un’ottima scelta per aprire i…
I fiori di zucca fritti sono un antipasto straordinario, noti per il loro gusto delicato e appagante. La loro colorazione varia dal giallo all’arancione, con venature verdi che li rendono veramente affascinanti da vedere. Quando li scegli, assicurati di optare…
Sei pronta per una deliziosa avventura culinaria siciliana? Oggi ti porteremo alla scoperta di un piatto genuino e ricco di sapore: la frittata di cavolfiore. Questa pietanza, molto amata dai siciliani, è un secondo piatto versatile che si prepara in…
La frittata di fagiolini è un secondo piatto vegetariano che si presta a ogni occasione. Puoi servirla sia calda sia fredda, ed è amata da grandi e piccini. Una delle cose più interessanti di questa ricetta è soprattutto la sua…
