Le più buone ricette siciliane con pepe nero su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.
La salsa di pomodoro all’agrigentina è una salsa caratteristica della tradizione culinaria siciliana a base di pomodoro. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Complessivamente: 50 minuti Presentazione La salsa…
La salsa stemperata (denominata in lingua siciliana sarsa stimpirata) è una salsa a base di olive e ortaggi, ottima per accompagnare pietanze da consumare fredde: scopri ingredienti e ricetta per prepararla a casa! Dosi e tempi di preparazione Dosi per:…
I lolli con le fave sono un delizioso primo a base di pasta fresca e di fave, tipico del sud oriente siculo. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 1h…
La salsa di pomodoro alla catanese è una salsa tipica della cucina catanese a base di pomodoro. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 1 ora Complessivamente: 1h 20m Presentazione La salsa di…
La pasta câ pastigghia è un tradizionale primo piatto siciliano a base di castagne secche e finocchietto selvatico. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 1h 30m Complessivamente: 1h 45m…
La salsa in agrodolce con le mandorle è una salsa della tradizione culinaria siciliana a base di pomodoro e di ottime mandorle siciliane. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti…
La conza al pomodoro è una salsa caratteristica della tradizione gastronomica siciliana a base di pomodoro, aglio, prezzemolo e origano. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: Complessivamente: 20 minuti Presentazione La…
Il pastizzu di Natale con le anguille è una ricetta tipica siciliana a base di anguille che si prepara specialmente per la vigilia di Natale. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura:…
La pasta con i peperoni è un primo piatto classico della cucina siciliana a base di peperoni e pomodoro. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Complessivamente: 55 minuti Presentazione…
Il pasticcio di Natale è un secondo piatto tipico della cucina catanese a base di cavolfiore e di ricotta preparato specialmente per le festività natalizie. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura:…
I cavatelli con la bottarga sono un delizioso primo piatto appartenente al patrimonio gastronomico siracusano a base di bottarga. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Complessivamente: 20 minuti Presentazione…
Benvenuti amici del gusto! Oggi vi porteremo alla scoperta di un piatto tradizionale che fa onore alla cucina siciliana: il ciarbiḍḍuzzu abbuttunatu. Con l’arrivo della primavera e delle festività pasquali, questo piatto diventa una vera delizia da gustare in compagnia.Il…
