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Oggi ti porto alla scoperta di uno dei piatti più affascinanti della cucina siciliana di mare: il risotto al nero di seppia. Un primo piatto elegante e sofisticato che racchiude tutto il sapore del Mediterraneo in un colore intenso e…
Lo spezzatino di maiale è un secondo piatto a base di carne tipico della tradizione gastronomica siciliana. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Complessivamente: un’ora Presentazione Con lo spezzatino di…
Lo spezzatino con piselli è un classico secondo piatto a base di carne della tradizione culinaria siciliana a base di carne di manzo o di vitello e freschi piselli. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15…
Il pastizzu di Natale con le anguille è una ricetta tipica siciliana a base di anguille che si prepara specialmente per la vigilia di Natale. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Tempo di cottura:…
La pasta dû malu tempu è un primo piatto di mare tipico della tradizione culinaria siciliana a base di alici e di finocchietto selvatico. Dosi e tempi di preparazione Presentazione La pasta dû malu tempu è un vero e proprio classico della cucina siciliana.…
Il pasticcio di Natale è un secondo piatto tipico della cucina catanese a base di cavolfiore e di ricotta preparato specialmente per le festività natalizie. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura:…
I cannelloni di carne alla siciliana sono un primo piatto a base di carne tipico della tradizione culinaria siciliana a base di ricotta, di ragù di tritato e piselli alla siciliana e di pecorino siciliano DOP. Dosi e tempi di preparazione Dosi…
Le tagliatelle ai funghi sono un primo piatto saporito, ideale da consumare nelle fredde giornate invernali. Dosi e tempi di preparazione Presentazione Le tagliatelle ai funghi sono un primo piatto gustoso, perfetto da preparare con l’arrivo dell’inverno, periodo dell’anno in cui i…
La pasta con radicchio e salsiccia è un gustoso primo piatto adatto specialmente per la stagione fredda. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 30 minuti Presentazione La pasta con…
Le penne alla boscaiola sono un primo piatto a base di carne tipico della cucina siciliana a base di salsiccia e di ricotta. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti…
La pasta con zucca e salsiccia è un primo piatto appartenente al patrimonio gastronomico siciliano a base di zucca e di salsiccia. Dosi e tempi di preparazione Presentazione La pasta con zucca e salsiccia è un’ottima soluzione per un primo stuzzicante e facile da…
Gli gnocchi con funghi porcini e salsiccia sono un primo piatto a base di carne tipico della cucina siciliana ricco di funghi porcini e di salsiccia. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di…
