Le più buone ricette siciliane con vino su ricettedisicilia.site, il portale con centinaia di ricette tipiche della cucina siciliana.
Ecco la ricetta per preparare uno squisito agnello al forno con patate, un secondo piatto perfetto per il pranzo di Pasqua. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 1h 30m Complessivamente:…
Il tagano di Aragona è un buonissimo timballo di pasta al forno specifico di Aragona, ridente cittadina in provincia di Agrigento conosciuta soprattutto per le maccalube. Dosi e tempi di preparazione Presentazione Il tagano di Aragona è una ricetta dove si incontrano tanti sapori…
L’insalata di patate alla siciliana che vi presentiamo in questa ricetta è ricca di ingredienti appetitosi e colorati. Un piatto che si può presentare in tavola come contorno a un secondo piatto di carne, ovvero come antipasto. Stuzzicante, facile e…
La pasta con il ragù di alici è un primo piatto specifico della tradizione culinaria siciliana a base di alici e di pomodoro. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 40 minuti…
Gli sgombri al forno con pomodoro sono un secondo piatto di mare molto semplice e veloce, che dimostra ancora una volta quanto gli sgombri siano ottimi e molto versatili in cucina. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone…
La pasta con cozze, vongole e muḍḍica atturrata (pangrattato abbrustolito) è uno squisito piatto a base di frutti di mare al profumo di Sicilia. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 2h Tempo di cottura:…
Il pollo in padella con carciofi è un secondo piatto semplice, saporito e dal gusto straordinario da preparare per un pranzo allegro, colorato e tipicamente primaverile. La specialità e particolarità di questo piatto è formata da un mix di sapori,…
Il pollo col cavolo cappuccio è un saporito secondo piatto, molto apprezzato e popolare in Sicilia. Dal gusto appetitoso rappresenta un’idea originale per deliziare parenti ed amici durante le allegre tavolate in compagnia. Dosi e tempi di preparazione Dosi per:…
Il pollo alla massaia è un secondo gustoso, semplice e veloce da preparare. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Complessivamente: 50 minuti Presentazione Ecco la ricetta del pollo alla massaia,…
I broccoli neri al tegame sono un contorno molto saporito e veloce da preparare, ideale specialmente per accompagnare pesce e carne, specie se questi ultimi sono preparati con poco condimento. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo…
La pasta con le sarde è una delle preparazioni più tipiche della cucina siciliana e in particolare di quella palermitana. Dosi e tempi di preparazione Presentazione La pasta con le sarde (pasta chî sardi in lingua siciliana) è un piatto classico della…
I mustazzoli di vino cotto sono dei dolci tipici della tradizione gastronomica siciliana, preparati, al pari dei buccellati (con i quali hanno diverse affinità in termini di ripieno, esclusi però i fichi secchi) per le festività natalizie. Dosi e tempi…
