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L’agnello con carciofi è un secondo piatto semplice e tradizionale, particolarmente adatto per essere servito la domenica, per ricorrenze speciali o per il periodo pasquale. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di…
Il cosciotto di agnello al forno è un secondo piatto semplice e tradizionale, da servire la domenica, per ricorrenze speciali o per le feste, soprattutto quelle pasquali. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30…
Le costolette di agnello al forno sono una buona idea per un pranzo domenicale: saporite e nutrienti rappresentano un’ottima idea per fare bella figura in tavola. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 2h 30m…
L’agnello in umido con le patate è uno squisito secondo piatto che potrete proporre per un pranzo domenicale oppure per il menu del periodo pasquale. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo…
Le polpette al sugo alla palermitana sono un secondo piatto gustosissimo e nutriente sebbene un poco laborioso da realizzare. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 1h 30 m Complessivamente:…
I bastaddi affucati sono un contorno classico della tradizione gastronomica catanese a base di cavolfiore che si prepara specialmente per il Natale. Dosi e tempi di preparazione Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Complessivamente:…
L’agnello aggrassato è un secondo piatto tipico della tradizione gastronomica siciliana a base di agnello e di patate in umido preparato specialmente per le festività pasquali. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo…
Il falsomagro palermitano (denominato in dialetto locale “farsumagru” o “bruciulune“) è uno dei piatti più tipici della gastronomia siciliana in generale e palermitana in particolare. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 6 persone Tempo di preparazione: 50 minuti Tempo…
Il castrato ai carboni è una preparazione abbastanza diffusa nell’intera Sicilia, dove la carne ovina è particolarmente apprezzata. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 20 minuti Complessivamente: 1h 20m…
Il castrato con le patate è un ottimo stufato, ideale per un pasto a base di carne. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 1h 15m Complessivamente: 1h 35m Presentazione…
Il castrato al forno alla messinese è un secondo piatto saporito e deciso, tipico della città di Messina e ideale per un pranzo di festa. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 2h 30m Tempo…
La cucina siciliana ci regala piatti tradizionali estremamente gustosi come il coniglio al pomodoro, un secondo piatto squisito e caratteristico della gastronomia locale. Dosi e tempi di preparazione Dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura:…
