cipolle

Prepara la salsa di pomodoro alla palermitana, un sugo profumato con basilico e cipolla, simbolo della cucina casalinga siciliana.

Prepara la tradizionale zuppa di pesce alla siracusana, la matalotta, ricca di aromi mediterranei e vino bianco siciliano.

Scopri il coniglio â stimpirata, un piatto siciliano agrodolce con aceto, miele e capperi, simbolo della cucina contadina isolana.

Scopri il cuḍḍuruni di Lentini con broccoletti, una fragrante focaccia siciliana con verdure e formaggio, simbolo della cucina contadina.

Prepara il brodo di castrato siciliano, una ricetta ricca e saporita perfetta per le giornate fredde e i pranzi in famiglia.

Scopri la tradizione culinaria con la ‘nfriulata di Ciminna, una focaccia siciliana farcita di carne e cipolla, simbolo dell’Immacolata!

Scopri la Pasta a tianu di San Giuseppe, ricetta castelvetranese della tradizione siciliana, ricca di verdure e profumi mediterranei!

Scopri il delizioso pitirri, un piatto tipico siciliano ricco di sapori autentici e verdure fresche. Un'esperienza gastronomica unica!

Scopri la ricetta originale della pasta ‘ncasciata siciliana, con melanzane fritte, ragù, caciocavallo e pecorino. Un classico ricco e irresistibile!

Scopri come preparare le patate vastase alla trapanese, un contorno siciliano ricco e saporito con patate, mozzarella e pomodori!