I broccoli neri al tegame sono una vera e propria celebrazione della cucina siciliana, un piatto che porta con sé i profumi intensi e i sapori decisi dell'isola. 
Questa ricetta, tramandata di generazione in generazione, è un omaggio alla semplicità e all'autenticità della terra di Sicilia. 
Lucia Amato, esperta di tradizioni culinarie siciliane, ci invita a scoprire un contorno irresistibile che accompagna perfettamente sia piatti di pesce che di carne, grazie alla sua ricca miscela di formaggi locali e olive succose. 
Perfetto per le sere d'inverno, quando il calore del tegame e l'aroma delle verdure stufate riempiono la cucina di una fragranza confortante e invitante.