La cipolla rossa al forno è un contorno che racchiude tutto il calore e i sapori della cucina siciliana, perfetto per chi cerca un piatto semplice ma ricco di gusto. 
Questo piatto nasce da una tradizione antica, tramandata di generazione in generazione, e trova le sue origini tra le colline assolate della Sicilia, dove la cipolla rossa di Partanna è regina. 
L'aroma dolce e l'agrodolce dell'aceto si sposano perfettamente, creando una sinfonia di sapori che risveglia i sensi. 
È perfetta per accompagnare grigliate di carne o per arricchire un semplice panino. Ideale in ogni stagione, è un piatto che conquista al primo assaggio.