Il pollo fritto alla siciliana è una delizia che evoca i sapori autentici della Sicilia, un piatto che porta con sé la memoria di pranzi in famiglia e giornate di festa. 
Oggi ti guida attraverso la preparazione di un piatto che combina la croccantezza della frittura con la morbidezza di una marinatura profumata. 
La preparazione è semplice, ma il risultato è un'esplosione di sapori che incanta il palato. 
Perfetto per una cena informale o un pranzo domenicale, il pollo fritto alla siciliana si abbina splendidamente a un bicchiere di Grillo e a contorni freschi e leggeri.